熊本県味咲グループ 樹上完熟「肥の豊（ひのゆたか）」

【世界が認めた「安全」と、農家が極めた「濃厚な甘み」を】
「せっかくの贈り物だから、最高に美味しいだけでなく、最高に安心なものを届けたい。」 そんな想いに応えるのが、熊本のプロ農家集団・味咲グループが育てるプレミアム柑橘です。

1. 「国際基準」の安心という贈り物
この果物は、国際的な農業基準である『ASIAGAP（アジアギャップ）』認証を受けた農園で育てられています。

徹底した衛生管理: 収穫から箱詰めまで、厳しいルールで清潔さが守られています。
履歴の透明性: 「いつ、誰が、どんな風に育てたか」がすべて記録されています。
環境への配慮: 未来の農業のために、土も水も汚さない持続可能な農法を採用しています。

2. 完熟へのこだわり「樹上完熟・葉付き」
通常のデコポン（不知火）よりも酸が抜けるのが早い「肥の豊」を、さらに木の上でギリギリまで完熟させました。
鮮度の証「葉付き」: 収穫したての新鮮な状態でお届けします。
とろける甘さ: 糖度16度を超えることもある、滴るほどジューシーで濃厚な果汁。
薄い内皮: そのままパクっと食べられるほど皮が薄く、口の中に残りません。

3. 選ばれた「赤秀品」の輝き
味咲グループの厳しい選果基準をクリアした、最高ランクの「赤秀品」のみを厳選。
※2L～3Lの大玉

「美味しい」のその先にある「安心」を。 世界基準の管理体制で育てられた、熊本が誇るエリート柑橘「肥の豊」。
旬の今しか味わえない、至福のひとときをお楽しみください。

■品種について：「肥の豊（ひのゆたか）」
一言で言うと「デコポン（不知火）の弱点を克服し、より美味しく、より育てやすく改良されたエリート品種」

1. 誕生の背景と由来
生まれ: 熊本県農業研究センターで開発され、2003年に品種登録された熊本県のオリジナル品種です。
血統: 「不知火（しらぬい）」をベースに「マーコット」を掛け合わせ、その中から特に優れた個体を選抜して作られました。
名前の由来: 熊本の旧称「肥後」の「肥」と、豊作や豊かな味わいを願う「豊」から名付けられました。

2. 「デコポン」や「不知火」との違い
実は、肥の豊も条件を満たせば「デコポン」として販売されます。
デコポンとは 不知火（および肥の豊などの近縁種）の中で、「糖度13度以上、クエン酸1.0%以下」という厳しい基準をクリアしたものの商標名。
肥の豊は通常の不知火よりも「酸が抜けるのが早い」のが最大の特徴です。
不知火は収穫後しばらく貯蔵して酸を抜く必要がありますが、肥の豊は樹の上で酸が早く下がるため、より早く、より濃厚な甘みを楽しめるようになります。

3. 味と食感の特徴
濃厚な甘み: 糖度が非常に高く、13～14度は当たり前、高品質なものは16度を超えることもあります。
とろける果肉: じょうのう膜（内側の薄皮）が非常に薄いため、みかんのようにそのままパクパク食べられます。果肉はジューシーで、プリッとした食感があります。
香り: マーコットの血を引いているため、通常の不知火よりも香りがより華やかで芳醇です。

■味咲グループの栽培
樹ごとの品質管理:し単に畑単位ではなく、1本1本の樹の状態を観察し、糖度や酸度のバランスを確認してから収穫する手法をとっています。
土壌分析と肥料:を闇雲に肥料を与えるのではなく、土壌分析に基づき、魚介類（カニ殻など）やミネラル成分を配合した独自の肥料なども使用しています。

※写真画像はイメージです。