茨城県の豊かな大地が育んだ「紅優甘（べにゆうか）」は、一口食べれば忘れられない、なめらかな食感と上品な甘みが特徴のさつまいもです。
栽培の過程で発生してしまう「訳アリ」のさつまいもです。
・折れている　⇒　根を処理する時に発生
・傷　⇒　収穫時の機械を使用した作業で発生
・形が歪　⇒　土の中に石などがあると、それを避けて生育したりします
・生理障害　⇒　高温多湿など変化が激しい環境下だと発生
上記を鑑みて一部カットなどをしてお召し上がりいただく場合もございます
作物を栽培するにあたり「必ず」発生してしまう品物です。
捨てる事なく食べて応援！に共感していただけたら幸いです。

【保存方法】
さつまいもは、気温が低い場所や湿気の多い場所に弱い性質があります。
以下の方法で保存することで、美味しさを長持ちさせることができます。
1. 新聞紙で包む：1本ずつ新聞紙で包み、乾燥を防ぎます。
2. 冷暗所で保存：風通しの良い、13℃〜16℃程度の冷暗所で保存してください。冷蔵庫に入れると低温障害を起こし傷みやすくなるため、避けてください。