【希少な白いちご】手島さんが生んだ傑作「白い宝石」 大粒・芳醇な香り・極上の甘み（佐賀県産）

■商品概要
数千、数万という試行錯誤の中から選び抜かれた、まさに「食べる宝石」。
佐賀県のいちご育種家・手島さんが20年以上の歳月をかけて進化させてきたオリジナル品種の白いちご、それが「白い宝石」です。

一般的には「色が白いと味が薄いのでは？」と思われがちですが、この「白い宝石」はその常識を覆します。
大粒の果実に閉じ込められた豊潤な香りと、ヘタの際までしっかりと感じられる濃厚な味わい。
一度食べれば、その贅沢な満足感の虜になるはずです。

「白い宝石」が特別な3つの理由
1. 育種家・手島さんの情熱が詰まった「3代目」オリジナル品種 手島さんは自らいちごの品種を作り出す「育種家」です。
数万もの候補から選りすぐられた優良な系統を引き継ぎ、現在は3代目。気候変動に負けず、常に「美味しさ」を追求し続けるプロの執念が、この一粒に凝縮されています。

2. 太陽の恵みを浴びて育つ「味へのこだわり」 通常の白いちごは、白さを保つために光を遮る「遮光栽培」が一般的です。
しかし、手島さんはあえて普通のいちごと同様に太陽光を当てる栽培方法を選んでいます。
白さを維持しつつ、食味を最大限に引き出すための改良を重ねることで、「美しい白さ」と「深い味わい」の両立を実現しました。

3. 出荷基準をクリアできるのはわずか。
極めて高い希少性 「白い宝石」は、一般的な赤いいちごに比べて実をつける確率が低く、さらにその中から「形・色・美しさ」のすべてを満たす正規の一級品として出荷できる数は限られています。
その希少さゆえに、市場では非常に高い価値で取引される、まさに「選ばれしいちご」なのです。

【重要】美味しさを最大限に引き出すお召し上がり方
「冷やしすぎず、常温で」お召し上がりください。
いちごは冷やしすぎると、本来の甘みを感じにくくなり、せっかくの芳醇な香りも立ちづらくなってしまいます。
お手元に届きましたら、ぜひ常温でそのまま一粒。 口に入れた瞬間に広がる「白い宝石」特有の香りと、溢れる果汁の甘みをお楽しみください。


商品詳細
品種： 白い宝石（手島さんオリジナル品種）
産地： 佐賀県
特徴： 大粒で果形が美しく、ヘタの淵まで濃厚な味わい。贈答用にも最適です。

ショップからのメッセージ
先代から引き継ぎ20年以上。変わりゆく気象条件の中でも、手島さんは「もっと美味しく、もっと喜んでもらえるいちごを」と日々研究を続けています。
そんな作り手の想いと、自然の恵みが形になった「白い宝石」。大切な方への贈り物や、自分への特別なご褒美に、ぜひこの至福のひとときをお取り寄せください。


※写真画像はイメージです。