【商品説明】
「和製グレープフルーツ」と称される瑞々しさ。
愛媛の太陽と潮風が育んだ、初夏の贅沢な潤い「美生柑(河内晩柑)」。
【商品概要】
マルエムフルーツアイランドが、50年以上の歳月をかけて磨き上げたブランド柑橘「美生柑(みしょうかん)」。
品種は「河内晩柑(かわちばんかん)」ですが、その中でも徹底した栽培管理と有機質肥料にこだわり、選び抜かれたものだけがその名を冠することができます。
グレープフルーツのような爽やかな香りと、滴り落ちるほどの豊富な果汁が特徴です。
■ 産地の環境:愛媛県最南端「愛南町御荘(みしょう)」
美生柑が育つのは、愛媛県の最西南端に位置する南宇和郡愛南町御荘。
足摺宇和海国立公園の美しい海に面したこの地は、温暖な気候と「南の太陽」、そしてミネラルを豊富に含んだ「潮風」が吹き抜ける、柑橘栽培にとって最高の条件が揃った理想郷です。
■ 生産者:株式会社フルーツ アイランド・マルエム直販
昭和47年に「第1回NHK日本農業賞」を受賞した歴史ある産地組織です。
長年にわたり積み上げてきた技術と情熱で、味・香り・品質のすべてにおいて妥協のない柑橘作りを続けています。
「魚肥・かに殻」による土作り: 50年以上にわたり、高品質な有機質肥料(魚肥やカニ殻)を主軸とした土作りにこだわっています。
微生物が活発に働く健全な土壌が、美生柑特有のコクのある甘みと、スッキリとした後味を生み出します。
樹上完熟へのこだわり: 果実が自然に熟成する時期を辛抱強く待ち、最も美味しいタイミングを見極めてから収穫します。効率よりも「味の完成度」を優先する、職人気質の栽培管理が徹底されています。
真心込めた「手作業」での収穫: デリケートな果実を傷つけないよう、ひとつひとつ丁寧に手作業で収穫。
厳しい選果基準をクリアしたものだけが、皆様の元へ届けられます。
【美味しい召し上がり方】
皮が比較的厚めですので、オレンジのようにスマイルカットにするか、グレープフルーツのように横半分に切り、スプーンですくって召し上がるのがおすすめです。
冷蔵庫でキリッと冷やすと、より一層爽やかな香りが引き立ちます。
※写真画像はイメージです。